Lesson 6 Food Defense 1.3
Bạn sẽ có thể tải xuống trong 5 giây.
Về Lesson 6 Food Defense
Đào tạo là một phần quan trọng trong chương trình an toàn thực phẩm của công ty. Ứng dụng đào tạo này được mang đến cho bạn bởi Viện Nấm Mỹ (AMI) và tập trung vào các hoạt động khác nhau mà nhân viên cần phải làm theo để giúp ngăn chặn sự ô nhiễm cố ý của nấm trên trang trại và trong nhà đóng gói. Camera an ninh, ổ khóa và ID nhân viên là tất cả các biện pháp phòng ngừa hữu ích chống lại sự ô nhiễm cố ý của nấm. Biện pháp phòng vệ tốt nhất để ngăn chặn ô nhiễm cố ý là những người làm việc trong công ty vì họ là mắt và tai của công ty. Họ cần phải được đào tạo về cách xác định và báo cáo các hành vi đáng ngờ hoặc cá nhân để bảo vệ nấm khỏi ô nhiễm cố ý. Mỗi ứng dụng đào tạo an toàn thực phẩm ami bao gồm các hoạt động tương tác, video và câu đố để đảm bảo nhân viên được tham gia trong suốt khóa học. Vào cuối mỗi Ứng dụng, có một bài kiểm tra trắc nghiệm hoặc một hoạt động để xác minh nhân viên đã học đúng thông tin được trình bày trong Ứng dụng. Các ứng dụng đào tạo AMI khác bao gồm: & Các ABCs an toàn thực phẩm & Chất gây ô nhiễm nấm & Vệ sinh cá nhân trên một trang trại nấm & Vệ sinh cá nhân trong một packinghouse nấm & Rửa tay trên một trang trại nấm & Rửa tay trong một packinghouse nấm & Ô nhiễm chéo trên trang trại & Ô nhiễm chéo trong Packinghouse & Chương trình đào tạo an toàn lao động ngành công nghiệp nấm Mỗi ứng dụng đào tạo có sẵn bằng tiếng Anh và tiếng Tây Ban Nha.